Économique
Retour01 février 2018
Dominique Fortier - dfortier@medialo.ca
Ouverture prochaine d'un restaurant Harvey's à Matane
©Photo Gracieuseté
Matane fera partie de la quarantaine de villes québécoises à accueillir un restaurant de la chaîne Harvey's dès le mois de mars prochain.
En décembre dernier, le groupe Cara qui détient les bannières Harvey's et St-Hubert a annoncé le désir de marier les deux chaînes. Ainsi, la responsabilité des restaurants Harvey's a été confiée au Groupe St-Hubert. Concrètement, cette alliance entre les deux chaînes signifie l'ouverture d'une quarantaine de restaurants Harvey's à même les installations des bannières St-Hubert Express.
Or, Rimouski ne figure pas parmi les villes ciblées, mais Matane a été sélectionnée pour accueillir un comptoir Harvey's à même le St-Hubert Express situé sur la route 132. Les gens qui se rendront à l'établissement de restauration rapide auront ainsi le choix entre une poitrine de poulet avec salade de chou crémeuse ou un hambourgeois cuit sur le charbon de bois à la manière Harvey's. La salle à dîner sera commune aux deux restaurants.
Rappelons que le groupe ontarien Cara a fait l'acquisition des bannières St-Hubert en 2016 pour la rondelette somme de 537 millions de dollars. Cette alliance entre Harvey's et St-Hubert est le premier geste majeur posé par Cara depuis que le groupe est devenu propriétaire de la populaire rôtisserie.
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